Sincelo é uma estalactite de gelo (daquelas que observamos em geladeiras antigas, ou no telhado depois que pára de nevar), e no vídeo acima vemos a formação de uma dentro do mar antártico. O nome em inglês "brinicle" é uma contração de "brine" e "icicle" -- "brine" quer dizer salmoura (água saturada de sal) e "icicle" quer dizer sincelo.
O vídeo está acelerado, na verdade esse fenômeno durou umas seis horas. A salmoura, mais pesada e fria que a água do mar, cai até o fundo do oceano, onde congela tudo o que encontra.
Para saber mais: BBC Nature - 'Brinicle' ice finger of death filmed in Antarctic
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